صفحه اصلینهال گردو قرمز (ت...
نهال گردو قرمز (توسرخ) رقمی خاص و متفاوت در دنیای متنوع ارقام گردو، گردو قرمز یا گردو توسرخ (Red Walnut) با رنگ خاص مغز خود، توجه بسیاری از باغداران و مصرف کنندگان را به خود جلب کرده است. برخلاف تصور برخی، گردو قرمز یک گونه کاملا مجزا نیست، بلکه حاصل انتخاب و تکثیر جهش های […]
در دنیای متنوع ارقام گردو، گردو قرمز یا گردو توسرخ (Red Walnut) با رنگ خاص مغز خود، توجه بسیاری از باغداران و مصرف کنندگان را به خود جلب کرده است. برخلاف تصور برخی، گردو قرمز یک گونه کاملا مجزا نیست، بلکه حاصل انتخاب و تکثیر جهش های ژنتیکی طبیعی در گونه های گردو معمولی است که منجر به تولید رنگدانه های قرمز در مغز آن شده است.
گردوهای قرمز معمولا از طریق پیوند زدن ارقام خاصی از گردو با ویژگی های رنگی متمایز، تولید و تکثیر می شوند. منشا اصلی این گردوها به مناطق خاصی از فرانسه و گاهی کالیفرنیای آمریکا برمیگردد، جایی که جهش های طبیعی و انتخاب ژنتیکی توسط باغداران، منجر به پایداری این ویژگی رنگی شده است. به همین دلیل، هنگام خرید نهال گردو قرمز، اطمینان از اصالت و پیوندی بودن نهال از اهمیت بالایی برخوردار است تا از کیفیت و ویژگی های مطلوب آن مطمئن شوید.
مهم ترین ویژگی گردو قرمز، رنگ قرمز مایل به زرشکی مغز آن است که پس از شکستن پوسته چوبی نمایان می شود. این رنگ جذاب، آن را به گزینه ای عالی برای مصارف تزئینی در شیرینی پزی، سالاد و سایر غذاها تبدیل کرده است. اندازه میوه گردو قرمز معمولا متوسط تا بزرگ است و پوسته ای نسبتا نازک دارد که شکستن آن را آسان می کند. طعم مغز این گردو نیز ملایم و شیرین است و برخی آن را کمی متفاوت از گردوهای معمولی می دانند.
درختان گردو قرمز از نظر رشد و نیازهای محیطی شباهت زیادی به سایر ارقام گردو دارند. آن ها معمولا دارای قامتی بلند و تاجی گسترده هستند و برای باردهی مناسب به نور کامل خورشید نیاز دارند. مقاومت آن ها به سرما و بیماری ها نیز بسته به رقم پایه و رقم پیوندی متفاوت است، اما به طور کلی ارقام مقاوم به سرما برای مناطق سردسیر توصیه می شوند.
1- انتخاب مکان مناسب: گردو قرمز به نور کامل خورشید (حداقل 6-8 ساعت در روز) و خاکی با زهکشی خوب نیاز دارد. خاک های عمیق، لومی با pH کمی اسیدی تا خنثی (6.0 تا 7.0) برای رشد آن ایده آل هستند. از کاشت در مناطق با باد شدید یا یخبندان های دیررس بهاره خودداری کنید.
2- آماده سازی خاک و کاشت: قبل از کاشت، خاک را تا عمق 60-90 سانتی متر شخم زده و با مواد آلی مانند کمپوست غنی کنید. گودالی به اندازه دو برابر قطر ریشه نهال حفر کرده و نهال را طوری قرار دهید که محل پیوند حدود 5-10 سانتی متر بالاتر از سطح خاک قرار گیرد. پس از کاشت، خاک را به آرامی فشرده کرده و بلافاصله آبیاری کنید.
3- آبیاری: در سالهای اولیه پس از کاشت، آبیاری منظم و عمیق به خصوص در فصول گرم و خشک برای استقرار ریشه ضروری است. پس از بلوغ درخت، نیاز آبی آن کاهش می یابد، اما در دوره های خشکی طولانی، آبیاری تکمیلی به حفظ سلامت درخت و باردهی کمک می کند.
4- هرس: هرس فرم دهی در سال های اول برای ایجاد ساختار قوی و هرس سالانه برای حذف شاخه های خشک، بیمار یا مزاحم و تحریک باردهی اهمیت دارد. بهترین زمان برای هرس، اواخر زمستان یا اوایل بهار، قبل از شروع فعالیت درخت است.
هنوز هیچ بررسی وجود ندارد.